Em mais um almoço de negócios realizado pela AJET no dia 31 de agosto de 2010, contou com a participação do senhor Alaor Tissot, atual presidente da FACISC (Federação das Associações Empresariais de SC). Alaor Tissot palestrou sobre o tema "Associativismo: incentivo para o crescimento". Apresentou os trabalhos já realizados e os que estão sendo realizados pela FACISC.

A AJET [Associação de Jovens Empreendedores de Tubarão] e a ABRH-SC Regional Tubarão promoveram dia 22, quarta-feira, a palestra EMPREENDEDORISMO SUSTENTÁVEL, com a palestrante Deise C. Engelmann, proprietária da Consultoria Sincrony [www.sincrony.com.br]. O tema foi muito bem aceito pela comunidade, proporcionando inclusive a participação em duas rádios da região [Rádio Tubá, 730AM e Som Maior Premium 100.7FM]. A palestra abordou as mudanças que estão acontecendo no mercado de trabalho e no ambiente em que vivemos. O objetivo foi mostrar como as mudanças no mundo estão influenciando nosso comportamento e o que é necessário fazer para construir o futuro que queremos. A tendência de empreendedorismo sustentável, a construção de relações ganha-ganha e o trabalho em rede são temas da apresentação. Ao final os 62 participantes da palestra puderam tirar dúvidas e conversar diretamente com a palestrante, momento que enriqueceu bastante a apresentação, tendo em vista o questionamento voltado à prática diária daqueles que fizeram as argüições.

A AJET sediou a Assembléia Geral do Conselho Estadual do Jovem Empreendedor de Santa Catarina – CEJESC. O Conselho se reúne mensalmente de forma itinerante. As reuniões ocorrem sempre na terceira sexta-feira de cada mês e visam privilegiar as distâncias para que todos os jovens de Santa Catarina possam conhecer o movimento jovem empreendedor. Assim, apenas em 2009, o CEJESC já esteve em São José, São Francisco do Sul, Tubarão e em abril estará em Chapecó. Na reunião sediada pela AJET os jovens participantes do encontro puderam visitar o museu ferroviário e conhecer o trabalho da FTC – Ferrovia Tereza Cristina, oportunidade em que ouviram uma palestra sobre a gestão da empresa, suas certificações e também sobre a importância da expansão da malha ferroviária para o desenvolvimento da região. Outro fato interessante ocorrido é que, pela primeira vez, o CEJESC embarcou no trem para um passeio. O deslocamento entre o museu ferroviário e a FTC foi realizado em uma locomotiva, surpreendendo os participantes. Após o almoço os visitantes foram recepcionados na ACIT para a continuação da reunião. Nesta ocasião os jovens ajetianos fizeram a apresentação da AJET e sua atividades, assim como sobre os objetivos da entidade para o ano de 2009. A reunião sediada pela AJET foi prestigiada por representantes dos municípios de Chapecó, Criciúma, Florianópolis, Garopaba, Itajaí, Jaraguá do Sul, Joinville, Lages, Rio do Sul, São José e São Francisco do Sul e contou com cobertura da UnisulTV que veiculou matéria em seu jornal Câmera Aberta, a qual pode ser acessada pelo link: http://www.youtube.com/watch?v=djhmBJhlG-k

A AJET esteve presente ao evento de posse da nova Diretoria da Associação de Jovens Empreendedores de Criciúma (AJE), na noite desta terça-feira, em evento, na sede da ACIC. Representaram a AJET o Vice-Presidente Regional Sul do CEJESC Luciano Marcelino [Notória Consultores Associados], o Presidente da AJET Guilherme Gonçalves Pereira [Moraes & Gonçalves Advogados], o Diretor Tesoureiro Douglas Saul Garcia [Grupo Esquadrimed] e o Diretor de Comunicação Gabriel Estevão [Voice Comunicação]. O presidente empossado Reginaldo Borges Fernandes assume a cadeira para o mandato 2009-2010, no lugar do jovem empresário Luiz Henrique Domingos, que assume a vice-presidente regional do Extremo Sul do Conselho do Jovem Empreendedor de Santa Catarina (CEJESC). “Vamos trabalhar com projetos que venham a fortalecer os jovens empresários. Para isso, iremos elaborar ações que tragam os jovens para a Associação e os estimulem a participar e a crescer conosco”, ressaltou o presidente Reginaldo Borges. A posse contou com a presença de diversas autoridades como o prefeito de Criciúma, Clésio Salvaro, o vice-prefeito, Márcio Búrigo, prefeito de Forquilhinha, Lei Alexandre, os vereadores Luiz Fernando Cardoso e Tatiane Teixeira, presidente da ACIC, Santos Longaretti, presidente do Cejesc, André Gaidzinski, e os diretores do Sebrae, Senac e Ampe. O presidente da ACIC, Santos Longaretti, enfatizou a importância dos jovens empresários na ACIC. “Esses jovens, em breve, estarão ocupando os nossos lugares como empresários da cidade e da entidade. Sabendo dessa importância abrimos no ano passado uma cadeira na diretoria da ACIC para que o presidente da AJE pudesse participar das novas discussões”, disse Longaretti. Após a cerimônia de posse, o empresário e vice-presidente da ACIC, Olvacir Fontana, proferiu uma palestra sobre empreendedorismo e a importância do jovem no mercado e nos novos empreendimentos. A AJE já planeja para os próximos meses o segundo Encontro Regional de Jovens Empreendedores. ´ Fonte: Ntcom - Novo Texto Comunicação

João Gustavo Souza, 25 anos, professor do curso de Gastronomia da Unisul, faleceu no domingo vítima de um infarto enquanto dormia. O professor morava em Santo Amaro da Imperatriz. Era chef de cozinha e um dos coordenadores do Bistrô da Unisul, inaugurado em setembro passado “para educar o estudante para um restaurante de verdade”, como disse João Gustavo em entrevista ao jornal online UnisulHoje. Com participação ativa nos projetos e eventos do curso, João Gustavo era um especialista em cozinha italiana. Em 2007, participou da Semana da Cultura e Gastronomia do Vêneto, em parceria com italianos, na Unisul Pedra Branca, em Palhoça. Dava aulas na Unisul e Fucap (Capivari de Baixo). Experiente, apesar da pouca idade, o chef era responsável por ministrar o concorrido curso de gastronomia para executivos em Tubarão, numa parceria com a Associação de Jovens Empreendedores de Tubarão (Ajet) e Associação Empresarial de Tubarão (Acit). João Gustavo era proprietário de um pequeno e aconchegante restaurante em Santo Amaro, o Bilula, e já havia morado, estudado e trabalhado na Itália. Fonte: Unisul Hoje

A parceria entre a AJET e ACIT, juntamente com a Unisul, renova-se para o ano de 2009 e o curso de Gastronomia para Executivos já tem suas inscrições abertas. Depois do sucesso e da formação de mais de 14 turmas em dois anos, o módulo I do curso inicia no dia 3 de março. Já o módulo II desta vez está focado na gastronomia francesa, seguindo o êxito alcançado com o módulo de cozinha italiana, em 2008. No módulo II será possível conhecer o preparo de consomes, quiches, confit, crepe, ganache, profiteroles, ratatouille, terrina, vol-au-vent, boeuf bourguignon, entre outras especialidades. Este módulo inicia no dia 5 de março. As aulas acontecerão na Unisul.